Niezależnie od tego, czy chcesz zaoszczędzić pieniądze, zmniejszyć ilość odpadów, zachować dłużej świeżość żywności, czy też gotować dla zdrowia lub czasu, każda pora roku jest sezonem na resztki.
Jeśli kiedykolwiek pakowałeś drugie śniadanie do szkoły lub pracy, wiesz, że posiadanie dobrych pojemników może zmienić zasady gry, ponieważ zapobiegają wyciekom, rozlaniom, zanieczyszczeniu BPA, topnieniu w kuchence mikrofalowej lub zmywarce oraz gromadzeniu się w trudno dostępnych szczelinach . Pleśń i inne niepotrzebne bóle głowy.
Ważne jest również posiadanie dobrych pojemników do przechowywania w spiżarni: odpowiednie pojemniki utrzymają suche składniki w dobrym stanie przez długi czas, ale pojemniki złej jakości spowodują, że suche składniki szybko się zepsują lub stracą smak i składniki odżywcze.
Jak więc odróżnić produkt wysokiej jakości od przeciętnego? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak wybrać pojemnik do przechowywania, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, i sprawdź nasze 18 najlepszych opcji przechowywania resztek, przygotowanej żywności, spiżarni i nie tylko. Możesz też skorzystać z poniższych linków, aby przejść do określonej kategorii.
Jak wybieramy | Najlepsze szkło | Najlepsze do przypraw | Najlepszy plastik | Najlepsze opcje spiżarni z tworzyw sztucznych | Najlepsze opcje szklanej spiżarni | Najbardziej wszechstronny | Najlepsza opcja dla piekarnika | Najlepsze do układania w stosy | Najlepsze rozstanie | Lepsza izolacja | Najlepszy styl bento | Najlepsza czapka uniwersalna | Najlepsze do gotowania | Najlepsza stal nierdzewna | Najlepsze jedzenie dla niemowląt | Najlepsze do karmy dla zwierząt domowych | Najlepsze dla bardzo dużych rozmiarów | Najlepsze do długotrwałego stosowania | Wyróżnienia | Czego szukać | Ogólne pytania i odpowiedzi | Poznaj naszych ekspertów
Aby sporządzić ostateczną listę, Shop TODAY przyjrzało się popularnym opcjom i zaufanym markom. Koncentrujemy się na: dostępności, łatwości użytkowania, designie, łatwości przechowywania, łatwości czyszczenia i innych przydatnych funkcjach. Dbam również o to, aby brać pod uwagę zweryfikowane opinie klientów i średnie oceny w gwiazdkach.
Ponadto nasz zespół skontaktował się z wyszkoloną profesjonalną szefową kuchni, autorką książek kucharskich i osobowością telewizyjną Carlą Hall (znaną z „Top Chef” i „Chew”), aby uzyskać jej opinię na temat najlepszego sposobu przechowywania żywności w domu oraz jej pomysły na to, jak szukać. rozwiązania do przechowywania żywności.
Dokonując wyboru, ostatecznie wykorzystałem swoje wieloletnie doświadczenie jako osobisty szef kuchni, firma cateringowa i opracowująca przepisy, a także moją długą karierę w branży restauracyjnej. Jako osoba gotująca i tworząca przepisy w małych kuchniach i ciasnych przestrzeniach na całym świecie wiem, jak ważne jest, aby mieć pod ręką wysokiej jakości pojemniki do przechowywania żywności.
Hall twierdzi, że jeśli to możliwe, woli używać przezroczystych, plastikowych lub szklanych pojemników niezawierających BPA: „Lubię używać szklanych słoików”. redaktorów i konsumentów.
Są dokładnie testowane: zrzucane, układane na boku w torbie, podgrzewane i zamrażane, a dzięki sprężynowemu blokadzie na górze nie przeciekają za każdym razem. Nie zawierają BPA i można je używać w piekarniku, zamrażarce i kuchence mikrofalowej, dzięki czemu można gotować, przechowywać i podgrzewać wszystko w jednym pojemniku, a następnie wrzucać je do zmywarki.
Drugie miejsce: Redaktorka ds. sprzedaży Shop TODAY, Rebecca Brown, chwali podobny zestaw do inteligentnego uszczelniania terrarium firmy OXO: Części są również uszczelnione dzięki zatrzaskowym pokrywkom, ale co najważniejsze: „Podoba mi się ten zestaw, ponieważ Lead Safe Mama testuje ołów- jest darmowy i w rzeczywistości nie zawiera ołowiu” – powiedziała.
Hall preferuje również szkło, jeśli chodzi o przechowywanie przypraw — jednym z powodów jest to, że „[ceni] znajdowanie produktów, które w kreatywny sposób pomagają mi dobrze przechowywać i organizować żywność, czyli takie, które pozwalają mi pisać/spotykać się”. Miejsce z jedzeniem jest świetne” – wyjaśniła. .
Jeśli szukasz niedrogiej opcji, która oferuje wszystkie funkcje, których szuka Hall, polecamy ten 24-częściowy zestaw, który ma średnią ocenę 4,8 gwiazdek i jest bestsellerem nr 1 w kategorii słoików na przyprawy na Amazon.
Recenzenci twierdzą, że szkło jest bardzo trwałe, a w zestawie znajdują się setki etykiet (niektóre z nich są już wydrukowane!), składany lejek, pokrywka shakera i metalowa pokrywka.
Drugie miejsce: Podobał nam się także rustykalny wygląd 12-częściowego zestawu szklanych słoików o pojemności 3 uncji firmy Target's Hearth & Hand, który jest wyposażony w drewniane zatrzaskowe pokrywki, które według niektórych recenzentów są szczelne i trwałe (choć inni twierdzili, że sobie tego życzyli). są większe). ). A jeśli masz trochę więcej gotówki do wydania, te wspaniałe słoiki na przyprawy Williams Sonoma Hold Everything Spice Jars, dostępne pojedynczo lub w ilościach do 12 sztuk, mają wyjątkową pokrywkę na popiół, są wykonane z wytrzymałego szkła i można je starannie układać. Łatwe do przechowywania.
„Moja bardzo podstawowa półka do przechowywania w lodówce ma teraz górę, którą w niektórych miejscach wysuwa się, aby uwolnić parę podczas podgrzewania jedzenia w kuchence mikrofalowej” – mówi Hall. Podobnie jak jej zestaw, uwielbiamy te pojemniki firmy Rubbermaid do użytku w kuchence mikrofalowej, ponieważ mają one wbudowany w dolnej części zatrzasku otwór przeznaczony do użytku w kuchence mikrofalowej.
Mają także tę zaletę, że są lżejsze i bardziej odporne na stłuczenie niż zwykłe pojemniki szklane. Plastikowe pojemniki niskiej jakości często mają wady, takie jak łatwe plamienie, topienie się w kuchence mikrofalowej lub zmywarce oraz zawartość BPA, ale ten konkretny zestaw nie zawiera BPA, jest szczelny i wyjątkowo szczelny. Dostępny w różnych rozmiarach, pozwala pomieścić wszystko, od przypraw, sosów, przystawek i dodatków, w oddzielnym pojemniku.
Opinia pracownika: „Mam kilka pojemników Rubbermaid Brilliance. Lubię ich używać na lunche do pracy, ponieważ są lżejsze niż moje szklane pojemniki do przechowywania. Nie przeciekają też” – Francesca Cocchi Zabludil, redaktor ds. sprzedaży marki, Shop TODAY.
Jednym z głównych kryteriów Halla przy wyborze pojemników do przechowywania jest ich przejrzystość: „[Dbają] o to, żebym zawsze od razu wiedziała, co jest w środku i kiedy uzupełnić zapasy” – wyjaśnia.
Zestawy OXO charakteryzują się wysoką jakością i spełniają wszelkie wymagania. Zanim zaczniesz śmiać się z ceny, zastanów się, ile razy znalazłeś robaki w cukrze, mące lub brązowym cukrze, które stwardniały pod wpływem tlenu. Ten plastikowy zestaw niezawierający BPA zawiera 10 pojemników i pokrywek w różnych rozmiarach; największy może pomieścić 5-funtowy worek mąki lub cukru. Wszystkie posiadają hermetyczne zamknięcie, dzięki czemu idealnie nadają się do długotrwałego przechowywania suchych produktów.
Co nam się podoba: Po złożeniu zajmuje bardzo mało miejsca, zamyka się bardzo szczelnie (przez co trochę trudno je otworzyć).
Jedna uwaga: wkładki do opatrunków mogą wydawać się niepotrzebne, ponieważ prawdopodobnie nie będą regularnie używane podczas lunchu.
Te Beyond Jars z kolorowymi pokrywkami Pyrex nie są zwykłymi słoikami, choć wyglądają zwyczajnie. Pojemnik (wraz z pokrywką) wykonany jest z wytrzymałego, hartowanego szkła i można go używać w kuchence mikrofalowej, lodówce oraz zmywarce. Po zakręceniu pokrywek pojemniki są tak szczelnie zamknięte, że asystentka redaktora Shop Today, Fran Sales, ma trudności z ich otwarciem niemal za każdym razem. (Jest to albo wada, albo zaleta, w zależności od tego, jak na to spojrzeć.)
Mówi się również, że puszki są odporne na zapach, smak i plamy i chociaż sprzedawca nie testował ich specjalnie, po miesiącach regularnego używania przetestował wszystkie trzy pudełka.
Ale najlepszą rzeczą w tych słoikach jest to, że po złożeniu zajmują sporo miejsca w spiżarni, na półce lodówki lub w szafce, więc niezależnie od tego, czy przechowujesz w lodówce produkty luzem, takie jak ryż, mąka czy porcje zupy , będziesz mieć lepiej zorganizowane miejsce do przechowywania, a Twoje rzeczy będą chronione i nie przeszkadzać.
Marka twierdzi, że słoiki są przeznaczone do sałatek na lunch. Każda pokrywka posiada wyjmowane pojemniki wewnętrzne o pojemności pół i ćwierć filiżanki, do przechowywania dressingów, dodatków, sosów i nie tylko. Z doświadczenia w sprzedaży wynika, że te słoiki działają zgodnie z reklamą, ale ona nie używa ich do lunchu tak często, jak do przechowywania żywności (nie tylko otwory są trochę wąskie, chociaż mniejsze niż zwykle). Murarze mają szersze patelnie – ale są też ciężkie).
Na co należy zwrócić uwagę: trochę drogo (ale warto); Całkowite otwarcie i zamknięcie może być trudne, jeśli masz problemy z poruszaniem się.
Oprócz pojemników szklanych i nietoksycznych tworzyw sztucznych „lubię także torby silikonowe wielokrotnego użytku do przechowywania żywności” – mówi Hall. Torby Stasher są dostępne w różnych rozmiarach i kształtach i nie bez powodu są popularne wśród profesjonalistów i domowych kucharzy.
Jedną z nich jest ich wszechstronność. Te silikonowe torby niezawierające BPA to nie tylko kolorowy sposób przechowywania żywności w lodówce lub pakowania lunchu i przekąsek do pracy, ale można je również bezpiecznie gotować w temperaturze do 425 stopni Fahrenheita, co oznacza, że można ich bezpiecznie używać w kuchenkę mikrofalową. , piekarniku, a nawet sous vide!
Można je również zamrażać i myć w zmywarce (chociaż w przypadku trudniejszych zabrudzeń zaleca się użycie szczotki do butelek) i są dostępne zarówno w wersji stojącej, jak i przeznaczonej do mycia w misce.
Klasyczną cechą tego zestawu jest to, że jest on niezwykle trwały i wysokiej jakości. Szkło hartowane nadaje się nie tylko do kuchenki mikrofalowej i mycia w zmywarce, ale także do piekarnika, dzięki czemu możesz piec w tym samym pojemniku, w którym transportujesz i przechowujesz żywność. Pokrywka jest szczelnie dopasowana i można ją łatwo założyć i zdjąć. Pamiętam, że jako dziecko zabierałem te pojemniki na lunch i nadal lubię z nich korzystać.
Jeśli potrzebujesz bardzo dużego pojemnika do gotowania wsadowego, sprawdzi się również pojemnik Pyrex polecany przez Iana: pojemnik do przechowywania żywności Freshlook na 8 filiżanek. „Podoba mi się, ponieważ jest szklane (łatwe do czyszczenia) i ma szczelną pokrywkę, która moim zdaniem pozwala dłużej zachować świeżość żywności” – powiedziała.
Komentarz personelu: „Mając ograniczoną przestrzeń do przechowywania w mojej nowojorskiej kuchni, potrzebowałem pojemników do przechowywania żywności, które były trwalsze niż zwykłe pojemniki Tupperware. Nie tylko używałam mojego do przechowywania resztek, ale także piekłam w piekarniku małe ciasta, desery i ogólnie są one warte swojej ceny i będę je mieć przez wiele lat!” — Camryn Privett, koordynatorka produkcji, sklep DZIŚ.
Jedną z najbardziej irytujących rzeczy w pojemnikach do przechowywania żywności jest przechowywanie ich, gdy nie są używane (nie wspominając o znalezieniu odpowiednich pokrywek). Ten lekki, szczelny, nadający się do mycia w zmywarce zestaw z tworzywa sztucznego niezawierający BPA jest kompaktowy i łatwy do przechowywania.
Opinia personelu: „Są bardzo trwałe. Zwykle wkładam resztki do naczynia Tupperware, aby je podgrzać i odgrzać, ale teraz jem z niego, bo jest trwały jak talerz!” — Fran Sales, zastępca redaktora Kup DZIŚ
Co nam się podoba: Zawiera organizery do przechowywania i wkładki na drobne przedmioty, takie jak bandaże; Można używać w piekarniku; Łatwe do czyszczenia.
Ten zestaw szkła powlekanego ceramiką to kolejna świetna, nietoksyczna opcja najwyższej jakości, niezawierająca BPA, PFTE i PFA.
Obawiałem się, że pokrywa pozostanie zamknięta podczas podróży, ale zestaw zawiera dwa paski do przechowywania przedmiotów, a sama pokrywa zapewnia mocne, hermetyczne uszczelnienie. Nadal nie można ich używać do przenoszenia płynów, takich jak zupa, co jest ich największą wadą, ale nadal są świetną opcją, którą można bezpiecznie używać w lodówce, kuchence mikrofalowej, zmywarce i piekarniku.
Martwisz się staniem w kolejce po biurową kuchenkę mikrofalową? Martwisz się, że Twój lunch zostanie skradziony z ogólnodostępnej lodówki? Ta miska termiczna wybawi Cię od tych wszystkich zmartwień: utrzyma ciepło gorącego jedzenia do siedmiu godzin, a zimnego do dziewięciu godzin. Jest szczelnie zamknięte, ale jednocześnie wygodne dla dzieci i łatwe do otwarcia. Ponieważ wnętrze ze stali nierdzewnej nie zawiera BPA.
Drugie miejsce: Nie jest izolowany, ale uważamy, że jest równie godnym konkurentem na lunch — Anna Young, specjalistka ds. analityki biznesowej w Shop Today, poleca szklany pojemnik Ello na 3 filiżanki: „Pokrywka jest szczelna i sprawia wrażenie bardzo trwałej (nie martwić się ). to będzie problem); nie zauważyłem żadnego zauważalnego zużycia). Podoba mi się również silikonowe etui, więc nie martwię się zbytnio, że łatwo się ześlizgnie lub pęknie. Dodatkowo zyskujesz dodatkowe 10 uncji pojemności.
Pomoże Ci to spakować wszystko, czego potrzebujesz na lunch, do jednej stylowej i lekkiej jednostki. Pudełko na lunch Bentgo składa się z dwóch pojemników, które można ustawiać jeden na drugim, z których jeden ma dwie przegródki, a także widelca, łyżki i noża. To bardzo kompaktowy sposób na pakowanie jedzenia dla dzieci i dorosłych, które można zabrać ze sobą w podróż, a poszczególne elementy są zabezpieczone paskami, aby zapobiec rozsypaniu. Plastikowe pojemniki można również używać w kuchence mikrofalowej, myć w zmywarce i nie zawierają BPA.
Komentarz personelu: „Uwielbiam moje bengo, które można układać jeden na drugim! Dolna komora jest duża i pomieści większość jedzenia, a górna komora jest umieszczona tak, aby można było oddzielić posiłki. Mi też się bardzo podoba, można go używać w kuchence mikrofalowej i ma sztućce. Świetnie! Mój lunch w biurze” – Emma Stessman, zastępca redaktora naczelnego Shop Today.
Zamień zwykłe miski, a nawet pełnowymiarowe garnki i patelnie w pojemniki do przechowywania bez marnowania folii lub plastikowego opakowania. Te siedem silikonowych pokrywek szczelnie zamyka resztki jedzenia, nie powodując większego bałaganu. Można je myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej, dzięki czemu można ich nadal używać podczas podgrzewania żywności.
Silikon jest bardziej bezpieczny dla żywności i przyjazny dla środowiska niż plastik i nie zawiera BPA ani potencjalnie szkodliwych substytutów BPA. Jeśli posiadasz pojemniki bez pokrywek, jest to lepsze rozwiązanie niż ich wyrzucanie.
Świetnie nadają się do przygotowywania posiłków, ponieważ są gładkie i lekkie, co ułatwia przygotowanie posiłków na tydzień z wyprzedzeniem, a następnie przechowywanie ich i podgrzewanie w tych dwukomorowych plastikowych pojemnikach. Chociaż te pojemniki, które można ustawiać jeden na drugim, nie będą trwać wiecznie, można je używać w kuchence mikrofalowej i myć w zmywarce, więc robią dużą różnicę. Nie zawierają BPA i są dostępne w zestawie 20 pojemników z pokrywkami.
Drugie miejsce: jeśli szukasz czegoś bardziej stylowego i o nieco mniejszym klimacie „dostawy”, wybierz ulubiony przez kupujących 10-pak Bentgo – dostaniesz o połowę mniej, ale mają trzy przegródki.
Stal nierdzewna jest od wielu lat bardzo popularna w Azji Południowej do przechowywania i serwowania żywności; Jest trwały, nie zawiera BPA, jest przyjazny dla środowiska, mrozoodporny, odporny na plamy i zapachy oraz łatwy do czyszczenia ręcznie lub w zmywarce. Pojemnik posiada dwie przegródki do pakowania lunchów w stylu bento, a szczelna pokrywa zatrzaskuje się, aby zapobiec wyciekom i rozlaniu.
Niezależnie od tego, czy samodzielnie przygotowujesz żywność dla niemowląt, czy często kupujesz jej resztki w sklepie, te szklane pojemniki idealnie nadają się do zamrażania, podgrzewania w kuchence mikrofalowej i pakowania porcji dla niemowląt i małych dzieci.
Pełnowymiarowe pojemniki mogą być niewygodne w przypadku jedzenia dla niemowląt, ponieważ nie pozwalają na rozmrożenie małych porcji za jednym razem, dlatego pojemniki te są nie tylko przydatne, ale także mają mocne zamknięcie. Ten zestaw sześciu pojemników z pokrywkami idealnie nadaje się również do porcjowania przypraw, sosów, przekąsek i deserów dla osób w każdym wieku.
Przechowywanie karmy dla zwierząt domowych jest wyjątkowe, ponieważ często wymaga więcej miejsca niż zapewniają standardowe pojemniki i musi być wyjątkowo bezpieczne, aby zapobiec przedostawaniu się zwierząt domowych. Niedrogi i wydajny w porównaniu do innych popularnych opcji, ten trwały plastikowy pojemnik jest dostępny w trzech rozmiarach, w zależności od ilości karmy dla zwierząt, którą chcesz przechowywać jednocześnie. Nie zawiera BPA i jest uszczelniony, aby zachować świeżość i kontrolować nieprzyjemny zapach.
Czas publikacji: 15 stycznia 2024 r